Kilis’te en acı hasat başladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’nin biber üretiminde 2’inci sırada bulunan hudut kent Kilis’te, acı biber hasadı başladı. Gaziantep, Adıyaman, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Şanlıurfa, Malatya, Elazığ, Kayseri başta olmak üzere Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin biberi Kilis’ten gidiyor.

‘‘REKOLTESİ VE FİYATLAR ÇOK DÜŞÜK’’

Baharatlık biber üretiminde Türkiye’nin kıymetli kırmızı biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis’te biber hasadının ve kurutmalık süreçlerinin başladığını söyleyen Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, ‘‘İlimizin değerli geçim kaynaklarından olan kırmızı biberin baharatlı biberin acının hasadı başladı. her geçen gün üretim alanı artan kırmızı biber şu anda vilayetimizde 24 bin dekar alana kadar üretim alanı arttı. Bu yıl rekolte fiyatlar çok düşük. Kırmızı biberin kendisi acıyken fiyatlarının da düşük olması üreticiyi üzmüş durumda. Musabeyli ilçesine bağlı Hasaceli köyünde 14 tane toz ve salça fabrikası bulunmaktadır. Bu köy ekmeğini büsbütün açıdan çıkartıyor. Bu köy, baharatlık ve salçalık üretiminde bilakis göç başlatan köydür. Geçen sene 25 TL’den satışa çıkan kırmızı biber bu sene 16 TL’den alıcı buluyor’’ dedi.

‘‘BABA MESLEĞİ OLAN ÇİFTÇİLİĞİ KAVURUCU SICAK ALTINDA YAPIYORUZ’’

Suriye’ye hudut kent olan Kilis’te 40 dereceleri bulan sıcaklarda tarlada kırmızı acı biber hasadı yaptıklarını söyleyen çiftçi Hüseyin Taş, ‘‘ Baba mesleği olan çiftçilikte gece gündüz demeden çalışmaya devam ediyoruz. Geçen sene kurutmalık olarak hasadını yaptığımız acı biberde yüzde yüz verimliyken fiyatlar bu seneye nazaran çok yüksekte. Bu sene biber kalitesi ve fiyatımız çok düşük. Bu yıl kuru biberi 80 TL’ye alan yok. Yaş biberi ise 15 ile 18 TL ortasında alıyorlar bu da biz çiftçileri çok üzüyor. Ortadaki makas hissesinden ötürü çiftçilerimiz şu anda çok mağdur. Geçen sene çalışan bir emekçi 250 TL alırken, bu sene 500 ile 600 TL’ye çalışıyor. Ben baba mesleğini devam ettirirken köyümüzdeki yeni gençlere örnek oluyorum fakat tarla son vakitlerde kazanmıyor. Kalite ve randıman çok düşük, personellik çok kıymetli yetkili bireylerden buna el atılmasını istiyorum’’ diye konuştu.

Asıl Haber Kaynağı : Haber7