Kırsaldaki bayanların geçim kaynağı: Köylü Pazarı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Muğla’nın çeşitli kırsal mahallelerinden gelen bayanlar, tarhanadan turşuya, salçadan sebzelere kadar geniş bir yelpazede doğal eserleri pazar tezgâhlarına taşıyor. Yurttaşlardan büyük ilgi gören ‘Köylü Pazarı’ yaz aylarında haftanın 5 gününde eserlerin satışı yapılıyor.

Pazarda sergilenen eserler ortasında tarhana, domates, biber, patlıcan, turşu, salça, börülce, fasulye üzere sebzeler ve lokal lezzetler dikkat çekiyor. Bu eserler, köylerdeki klâsik prosedürlerle, katkısız ve doğal yollarla üretiliyor. Menteşe ilçesine bağlı Kafaca Mahallesi’nden Hümayun Demircan, bu pazarda eserlerini sergileyen bayanlardan biri. Kendi üretimi olan Muğla tarhanası, un tarhanası, erişte, nişasta, ıhlamur, yumurta, biber ve zeytin üzere eserleri pazara getiren Demircan, tüketicilerden büyük ilgi gördüklerini belirtti.

‘KENDİ YETİŞTİRDİĞİMİZ VE HAZIRLADIĞIMIZ ÜRÜNLER’

Demircan, “Bu eserlerin hepsini kendim üretiyorum. Muğla tarhanası, un tarhanası, erişte, nişasta, ıhlamur, yumurta, biber ve zeytin üzere kendi yetiştirdiğimiz ve hazırladığımız eserleri pazarda sergiliyoruz. Hem üretmek hem de bu doğal eserleri insanlara sunmak çok keyif verici” dedi.

Menteşe pazarında, bilhassa doğal ve katkısız eserlere olan talep son yıllarda giderek artıyor. Mahallî halkın yanı sıra etraf ilçelerden ve kentlerden gelen ziyaretçiler de pazardaki bu eserleri tercih ediyor. Köylü bayanların ürettikleri doğal eserler, hem sağlıklı beslenmek isteyenler için alternatif sunuyor hem de Muğla’nın lokal kıymetlerini tanıtıyor.

Haber Kaynağı